C'est au fournil des Ambassadeurs aux Herbiers en Vendée, que Christophe est partit en formation . Apprendre à faire de véritable Panettone avec le Chefs Italien Mirko Zennati , le roi du Pannettone ! , ou bien réaliser de bonnes brioches Vendéenne avec le Président des Ambassadeurs , Dominique Planchot. 

C'est suite à ce stage, que Mr Planchot, meilleur ouvrier de France, à proposé à Christophe de devenir Ambassadeur. Un honneur que Christophe à bien sûr accepté avec joie. 

Vous trouverez désormais dans notre boutique , le Panettone, la brioche Vendéenne et une déclinaison de celle-ci avec des pralines que l'on a nommée "la Pralinéenne". Disponible toute l'année en boutique.